南房総鴨川の和風旅館「緑水亭」の新着情報や季節のイベントなどをお知らせします。

月別アーカイブ【2008年10月】

月を亘るわがいたつきや旅に菊

南房総にもみかん狩りの季節がやってきました。南房総では希少価値の高い温州みかんの品種が多く、このみかんはとても甘くそしてほどよい酸味が昔懐かしい南房総の秋の味覚を代表する果物の一つです。みかん狩りの体験は南房総市内の岩井、千倉、三芳の3地域で体験することができます。皆様ぜひ味覚の秋を満喫しに出かけてみてはいかがでしょうか。

月替り新磯懐石11月の一品
　【蒸　物】　百合根饅頭
　　　　　　　　　　　鳥挽肉　イクラ　菊花蟹餡　蓮根　春菊

当館では厳選した食材はもちろんのこと、日本の四季特有の気温や湿度にもこだわり、食す方の心に染み入るような奥深い味を探求しこだわっております。限りない味の追求の中で生み出される研ぎ澄まされた味、食感をぞんぶんに味わって下さい。

by 旬彩の宿緑水亭 | 2008-10-23 21:34 | ♦お料理