南房総鴨川の和風旅館「緑水亭」の新着情報や季節のイベントなどをお知らせします。

月別アーカイブ【2008年12月】

冬の日の刈田のはてに暮れんとす

師走の南房総は一段と冬の気配深まりとても寒い一日となりました。

月替り新磯懐石今月の一品
　【炊合せ】　海老芋揚煮
　　　　　　　　　　　穴子　鳥味噌　ずわい蟹
　　　　　　　　　　　　　　　　　牛蒡　木ノ芽　梅人参

日々料理に心通わせ、日本古来から受け継がれた歴史ある食の文化を大切に、料理一品一品に心を込め丁寧に仕上げます。時が流れる中日本の伝統を守り、人の心揺さぶるような日本料理を目指し頑張っております。

by 旬彩の宿緑水亭 | 2008-12-07 22:00 | ♦お料理

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